シャトードブルイユ レゼルブ・ド・セニュラス X.O. 20Y
フランス/700ML 14080円※税込み
商品名にある“セニュラス”はフランス語で“SEIGNEURS”と綴り、「当主、オーナー」を意味します。
つまり、レゼルブ・ド・セニュラスは“ブルイユ当主”を冠するトップキュベアイテムということです。
それもそのはず。20～25年熟成の原酒の中でも、最も高貴なアロマを持った樽を厳選し、惜しむことなく使用しています。
ペイドージュらしいタンニンの効いたフルボディにハチミツやスパイス、シナモン、レザーが調和したバランスの良いアロマを持つ素晴らしい仕上がりです！
◆シャトーブルイユ◆
シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、
数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、
格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。
特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、
選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。
ネットショップ(700ML)
